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表皮は鮮やかな黄色になり、内部もきれいな黄色のかぶらです。肉質ち密で歯ごたえが良く、甘味があってとても美味。葉はやや大きめで、切れ込みが深く葉軸はやや細め。様々な料理に利用できますが、煮崩れしにくいのでポトフなどの煮込み料理に最適です。加熱調理すると表皮・内部ともに黄色が濃くなります。播種後45〜50日で根径5〜6cmの小かぶ、その後60日ほどで7〜8cmの中かぶとなり、12cmくらいまで収穫が可能です。
※詳しい商品説明は下のほうに記載があります

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